Da gastronomia à tradição: O nosso menú especial da romaria

A romaria é uma tradição que carrega consigo histórias e lendas que se misturam ao sabor da devoção. 

É uma peregrinação sagrada, que leva os fiéis a caminhar por montes, vales e rios, em busca de santuários que se erguem majestosos, envoltos em mistério e fé. Numa celebração muito mais do que uma simples tradição religiosa, é uma exaltação à cultura e à história de um povo que encontrou na fé uma forma de expressar a sua alma. 

Nela, fazemos uma  viagem pelos sentidos, que enaltece o sabor dos pratos típicos, o som das músicas tradicionais e a beleza das roupas e adereços que enfeitam os fiéis.


Descrição do Percurso:


1.º dia – Partida da Moita – Almoço em Valdera – Pernoita em Poceirão;

2.º dia – Partida de Poceirão – Almoço na Quinta do Sousa – Pernoita em Casebres;

3.º dia – Partida de Casebres – Almoço em São Cristóvão – Pernoita em Alcáçovas;

4.º dia – Partida de Alcáçovas – Almoço em São Brás do Regedouro – Chegada a Viana do Alentejo


Conheça o nosso menu e desfrute de viagem sensorial, com sabores e aromas que remetem à nossa região.


MENÚ ESPECIAL ROMARIA

Entradas:

  • Pão, manteiga e azeitonas

  • Ovas de bacalhau temperadas com vinagrete

  • Salgadinhos 

  • Tábua de queijos e enchidos

Pratos Principais:

  • Ensopado de borrego 

  • Polvo à lagareiro com batata a murro

Sobremesa:

  • Tarte de natas

  • Cheesecake de framboesas

  • Fruta laminada

Bebidas:

  • 2 copos de vinho

  • Água

  • Café

  • Sumos


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